Pavés de saumon aux noix de St Jacques !!!!!

Sujet: Pavés de saumon aux noix de St Jacques !!!!! Jeu 25 Sep 2008 - 21:09

Ingrédients pour la recette de Pavés de saumon aux noix de Saint-Jacques :

20 brins de ciboulette
1 citron(s)
2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
2 gousse(s) d'ail
2 échalote
1 cuillèrée(s) à café d'huile d'olive

Préparation de la recette de Pavés de saumon aux noix de Saint-Jacques :

- Préchauffer le four à 180 °C.
- Presser le citron et en recueillir le jus.
- Peler et hacher l'ail et les échalotes.
- Laver, égoutter, essuyer et hacher la ciboulette.
- Dans un bol, préparer une sauce avec l'huile d'olive, la Maïzena, le lait et le jus de citron, du sel, du poivre.
- Dans une poêle, faire revenir les noix de Saint-Jacques dans 1 cuillerée à café d'huile d'olive, avec l'ail, les échalotes et la ciboulette, 10 minutes environ.
- Répartir 2 cuillerées à soupe de sauce sur quatre feuilles de papier aluminium puis y déposer les pavés de saumon.
- Placer les noix de Saint-Jacques sur les pavés de saumon. Arroser de nouveau les noix avec un peu de sauce. Refermer hermétiquement la papillote.
- Faire cuire 15 minutes environ à four chaud.

et ensuite régalez vous , himmmmmm !!!!
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Sujet: Re: Pavés de saumon aux noix de St Jacques !!!!! Ven 26 Sep 2008 - 5:38

miam!miam
je vais tester dimanche
merci biz
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Sujet: Re: Pavés de saumon aux noix de St Jacques !!!!! Ven 26 Sep 2008 - 6:47

moi je le ferai aussi mais je ne c pas à quand exactement !
en tous cas une chose est sure, c'est que j'adore les Noix de St Jacques, hummmmm ...........
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Dernière édition par virginie77 le Ven 26 Sep 2008 - 20:20, édité 1 fois

Hum, j'ai flashé de suite sur le titre, j'adore les deux !
A tester rapidement ! Merci !
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Module 1 : écrit : 16.75
Module 2 : fait, éval' en janvier
Module 3 : en janvier
Module 4 : fait, éval' en janvier
Module 5 : en janvier
Module 6 : fait (15.25)

stage 1 en ssiad fini
stage 2 en psy : fini, 19.5/20[b]

Sujet: Re: Pavés de saumon aux noix de St Jacques !!!!! Ven 26 Sep 2008 - 17:39

c moi qui vous remercie les filles !!!!
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